23.10.2019г. в техникуме прошло обучение студентов по профессии 43.01.09 Повар, кондитер, на котором был дан мастер-класс «Рыба и морепродукты». Мастер-класс провели председатель Забайкальской Ассоциации Рестораторов и Отельеров Финогеев Дмитрий Владимирович и шеф повар пиццерии «Пиццаед» Кольцова Марина Анатольевна.
Студентам 1 курса было предложено приготовление блюда из судака на хлебной подложке с овощным тартаром, салат с руколой и креветками.
Каждый участник получил Сертификат. В заключение мероприятия было сделано общее фото, а также желающие сфотографировались с мастером.